NUDELNHausgemachte Nudeln
Von Hand gezogen und frisch zubereitet – ein Herzstück unserer Küche.
Handgezogene Nudeln, duftende Gewürze und Gerichte, die man am liebsten gemeinsam geniesst. Willkommen im Karahan.
Die uigurische Küche ist reich an Aromen, Handwerk und Geschichten. Bei uns treffen traditionelle Rezepte auf die Freude, ein gutes Essen miteinander zu teilen.
Mehr über uns
Eine Küche erzählt Geschichten. Sie bewahrt Erinnerungen, verbindet Generationen und bringt Menschen an einen Tisch.
Von herzhaften Fleischgerichten und duftenden Reisgerichten bis zu traditionellen Teigspezialitäten und unseren von Hand hergestellten Nudeln: Jedes Gericht ist eine Einladung, die besondere Geschmackswelt der Uiguren kennenzulernen.
Unsere Spezialitäten
Ob Familienfeier, Geburtstag oder gemeinsames Essen mit Freunden und Kollegen – wir freuen uns, Ihren Anlass bei uns zu begleiten.
Ein kleiner Blick auf unsere Küche, unser Handwerk und die Freude am gemeinsamen Tisch.
Ein Abend mit Familie, ein Mittagessen mit Freunden oder einfach Lust auf etwas Gutes: Senden Sie uns Ihre Anfrage. Wir melden uns bei Ihnen zur Bestätigung.